LUNCHMENU EXPRESS-MENU DU MIDI EXPRESS Enkel ’s middags · Uniquement le midi HOOFDGERECHT-LE PLAT Steak, saus béarnaise of peper met frieten Steak, sauce béarnaise ou poivre — frites — of · ou — Vis van de markt, saus van het moment Poisson du marché, sauce du moment AFSLUITER-LA FIN Koffie of thee Café ou thé * € 27,50 per persoon · par personne
27,50 EURLUNCHMENU-MENU DU MIDI Enkel ’s middags · Uniquement le midi VOORGERECHT-L’ENTRÉE Garnaalkroket-Croquette de crevettes grises — of · ou — Seizoenssoep,perfect gegaard ei & kruidenolie Soupe de saison — œuf parfait & huile d’herbes HOOFDGERECHT-LE PLAT Steak, saus Béarnaise of peper met frieten Steak, sauce béarnaise ou poivre — frites — of · ou — Vis van de markt,saus van het moment Poisson du marché , sauce du moment AFSLUITER-LA FIN Koffie of thee Café ou thé ✦ € 37,50 per persoon · par personne
37,50 EURDINERMENU-MENU DU SOIR Enkel ’s avonds · Uniquement le soir VOORGERECHT-L’ENTRÉE Seizoensfluweelsoep,perfect gegaard ei & kruidenolie Velouté de saison, oeuf parfait & huile d’herbes — of · ou — Kaaskroketten van rijpe kaas, wintersalade & mosterdvinaigrette Croquettes de fromage affinées, salade d’hiver & vinaigrette moutardée HOOFDGERECHT-LE PLAT Gebraden kipfilet (suprême), champignonsaus,huisgemaakte puree & seizoensgroenten Suprême de volaille rôti, sauce champignons — purée maison & légumes de saison — of · ou — Gestoofde varkenswang in Belgisch bier, huisgemaakte puree, wintergroenten & ingekookte jus Joue de porc braisée à la bière belge — purée maison, légumes d’hiver & jus réduit — of · ou — Gebraden kabeljauw, preiroom,krieltjes & verse kruiden Cabillaud rôti, crème de poireaux, pommes de terre grenaille & herbes fraîches DESSERT-LE DESSERT Crème brûlée met vanille-Crème brûlée à la vanille — of · ou — Chocolademousse-Mousse au chocolat ✦
45,00 EURVOORGERECHTEN-LES ENTRÉES *Garnaalkroketten, citroen & peterselie 2 stuks, frisse salade *Croquettes de crevettes grises, citron & persil — 2 pièces, salade croquante *Gerookte zalm, citroenroom & blini’s, Rode ui, verse kruiden *Saumon fumé, crème citronnée & blinis — Oignons rouges, herbes fraîches *Seizoensfluweelsoep, perfect gegaard ei & kruidenolie Een voorgerecht dat wisselt volgens de markt *Velouté de saison, œuf parfait & huile d’herbes — Une entrée qui change selon le marché *Kaaskroketten van rijpe kaas, wintersalade, Mosterdvinaigrette *Croquettes de fromage affinées, salade d’hiver — Vinaigrette moutardée VLEESGERECHTEN-LES VIANDES *Filet américain, ter plekke bereid ★, Frieten, salade, huisgemaakte mayonaise *Américain préparé minute — Frites, salade, mayonnaise maison *Gegrilde entrecôte, saus naar keuze, Béarnaise, pepersaus of champignonsaus, frieten & salade *Entrecôte grillée, sauce au choix — Béarnaise, poivre ou champignons, frites & salade *Gebraden kipfilet (suprême), champignonsaus, Huisgemaakte puree & seizoensgroenten *Suprême de volaille rôti, sauce champignons — Purée maison & légumes de saison *Gestoofde varkenswang in Belgisch bier, Huisgemaakte puree, wintergroenten & ingekookte jus *Joue de porc braisée à la bière belge — Purée maison, légumes d’hiver & jus réduit VISGERECHTEN-LES POISSONS Gegrilde zalm, béarnaise ★ *Geroosterde aardappelen & seizoensgroenten *Saumon grillé, béarnaise — Pommes de terre rôties & légumes de saison *Gebraden kabeljauw, preiroom-Krieltjes & verse kruiden *Cabillaud rôti, crème de poireaux — Pommes de terre grenaille & herbes fraîches *Fish & chips van de kust-Vis van de dag, frieten, tartaarsaus & citroen *Fish & Chips de la côte — Poisson du jour, frites, sauce tartare & citron *Vis van de markt, saus van het moment-Garnituur naargelang de aanvoer *Poisson du marché, sauce du moment — Garniture selon l’arrivage Wekelijkse suggesties - Voir aussi nos suggestions de la semaine